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El glutatión es un potente antioxidante y regulador de numerosos procesos bioquímicos. Es abundante en los tejidos humanos, pero tiende a disminuir con el envejecimiento. Las investigaciones muestran que el glutatión puede ayudar a reducir las enfermedades neurodegenerativas, promover la salud del cartílago, prevenir cambios oculares relacionados con la edad, mejorar la función inmune y mantener una piel más joven. En general, existe evidencia sólida de que el glutatión es un potente compuesto antienvejecimiento con amplios beneficios inmunológicos y para la salud.
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El L-Glutatión es un péptido corto compuesto únicamente de cisteína, glutamato y glicina. Se produce de forma natural en todo el cuerpo y actúa principalmente como antioxidante y como agente de apoyo a una serie de procesos en el sistema nervioso central. El glutatión es especialmente importante en los procesos de desintoxicación del hígado y como eliminador de radicales libres en el cerebro. Existe amplia evidencia que sugiere que la pérdida de glutatión puede contribuir a enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Parkinson, así como a enfermedades oculares como las cataratas y la retinopatía diabética. Se cree que los niveles reducidos de glutatión son tanto una consecuencia del envejecimiento como un factor que contribuye al proceso de envejecimiento. Las enfermedades crónicas también reducen los niveles de glutatión.
La suplementación oral con glutatión parece ser ineficaz debido a la descomposición del péptido en el sistema gastrointestinal. Aunque se habla mucho de la suplementación oral con precursores de glutatión como la N-acetilcisteína (NAC), las investigaciones muestran que los niveles de glutatión tienden a disminuir con la edad debido a una pérdida de capacidad de producción (que generalmente comienza alrededor de la mediana edad). Esta pérdida de capacidad de producción, por supuesto, limita la eficacia de la NAC y otros precursores para generar glutatión. La mejor evidencia indica que el glutatión es más eficaz cuando se inyecta o inhala mediante preparaciones nasales.
Fórmula molecular:C10h17norte3oh6S
Peso molecular:307,33 g/mol
CID de PubChem: 124886
CAS No:170-18-8
Nombres alternativos:Glutatión, isetion, GSH
El L-Glutatión ha sido reconocido durante mucho tiempo como uno de los antioxidantes de bajo peso molecular más importantes sintetizados por las células del cuerpo. En virtud del azufre contenido en el componente cisteína del GSH, es capaz de eliminar potentes radicales libres, como peróxidos, dióxido de nitrógeno, HOCl y una multitud de otras toxinas del cuerpo. Lo hace mediante una reacción redox básica, protegiendo así las células, el ADN y los componentes de la matriz extracelular del daño causado por los radicales libres. El glutatión no sólo neutraliza los radicales libres directamente, sino que también ayuda a otros antioxidantes, como las vitaminas C y E, en sus funciones como antioxidantes[1].
El glutatión se encuentra tanto en el interior de las células como como sustancia secretada en la matriz extracelular. Se encuentra en niveles muy altos en el tejido pulmonar, el cerebro y el hígado. Se sintetiza en humanos mediante una simple reacción redox de la siguiente manera.
El glutatión es tan importante en el cuerpo humano que su deficiencia se ha asociado con una amplia gama de enfermedades como diabetes, VIH, cáncer e incluso tuberculosis. Las investigaciones sugieren que los niveles de glutatión pueden ser un marcador importante de la gravedad y progresión de la enfermedad. La medición del glutatión puede ofrecer a los médicos un medio más cuantitativo para evaluar el pronóstico y ayudar a determinar la eficacia y el momento de diversas intervenciones [2]. A pesar de comprender el papel del glutatión en el envejecimiento y las enfermedades, no se ha establecido ningún método rutinario para medir y evaluar los niveles de glutatión. Los investigadores ahora están investigando cómo medir este péptido simple podría proporcionar información crítica sobre todo, desde la salud general hasta la eficacia de tratamientos específicos en enfermedades. En un futuro próximo, medir los niveles de glutatión puede ser tan común y útil como medir cosas como la presión arterial, el colesterol y los niveles de azúcar en sangre.
Si bien el glutatión es mejor conocido por sus funciones antioxidantes, el péptido desempeña otras funciones en el cuerpo humano. Es una molécula importante, e incluso necesaria, en la producción de leucotrienos (mediadores inflamatorios) y prostaglandinas. Esto lo convierte en un potente regulador de determinadas respuestas inmunitarias, así como de la cascada inflamatoria. También es un cofactor en varias reacciones bioquímicas y mejora la función de la citrulina en el ciclo del óxido nítrico. En otras palabras, el glutatión es un componente esencial del metabolismo celular y particularmente importante en la regulación de la presión arterial y la salud cardíaca.
El glutatión también es fundamental para el plegamiento adecuado de las proteínas en el retículo endoplásmico. Las investigaciones muestran que el glutatión ayuda a las proteínas a plegarse en la forma 3D correcta para unirse a los receptores y funcionar normalmente. Es particularmente importante en la formación de enlaces disulfuro. Aunque no es el único mecanismo que albergan las células para promover el plegamiento adecuado de las proteínas, el glutatión es un aspecto importante de esta función celular y, por lo tanto, contribuye en gran medida al funcionamiento adecuado de las células [3], [4].
Actualmente existe cierto debate sobre si el glutatión actúa como neurotransmisor. Ciertamente modula los estados redox de cosas como el receptor NMDA (una función que lo convertiría en un neuromodulador). También parece activar receptores ionotrópicos, así como el receptor purinérgico P2X7 en las células de Muller. Las células de Muller se encuentran en la retina, donde mantienen la estructura y función de las células de la retina. Esto incluye la regulación de los niveles de neurotransmisores. Esto, nuevamente, sugiere que incluso si el glutatión no es un neurotransmisor, desempeña un papel importante en la regulación de los neurotransmisores[5].
El principal experto mundial en glutatión es el Dr. Nayan Patel. En 2020 escribió un libro tituladoLa revolución del glutatiónin which he discusses the benefits and safety of glutathione supplementation. He likens oxidation in the body to rust, an apt analogy if ever there was one. Glutathione is the body’s main rust preventative, warding off all of the negative consequences of oxidation in the body in the same way that proper care of your car wards off rust and the detrimental effects it has on everything. According to Dr. Patel, glutathione levels drop by about 20% after age 40, setting us up for poor performance, increased risk of disease, and accelerated aging. The only way to overcome this deficit is through supplementation.
Las investigaciones muestran que el glutatión no se absorbe bien a partir de fuentes dietéticas o como resultado de la ingesta oral. Se cree que las enzimas del tracto gastrointestinal pueden descomponerlo antes de que pueda ser absorbido. Existe cierta evidencia que sugiere que la curcumina, la N-acetilcisteína y ciertos componentes de alimentos como el brócoli y las espinacas pueden ayudar a aumentar los niveles de glutatión al proporcionar más precursores para su síntesis o al regular directamente el proceso de síntesis en sí.
Desafortunadamente, existe evidencia limitada que respalde que las opciones anteriores sean la forma óptima de aumentar el glutatión. Si bien aumentan los niveles de glutatión hasta cierto punto, la magnitud de su efecto parece ser limitada principalmente porque no pueden superar la disminución de los niveles de GSH que resulta de la pérdida de capacidad sintética. Las investigaciones sugieren que la única forma confiable de alterar significativamente los niveles de glutatión es inyectar el péptido o inhalarlo. El Dr. Nayan Patel ha desarrollado un sistema de administración transdérmica de glutatión, pero aún no se utiliza ampliamente.
El daño oxidativo a las células es uno de los componentes principales tanto de los signos visuales del envejecimiento como de los procesos de envejecimiento como la senescencia (envejecimiento celular/tejido), el envejecimiento hormonal, el envejecimiento metabólico y el daño del ADN que condujeron tanto a enfermedades como a disfunciones. Dada la importancia del glutatión en la lucha contra el daño oxidativo, no debería sorprender que el péptido sea fundamental para reducir los efectos del envejecimiento.
Por supuesto, el glutatión en sí, como ya hemos comentado, está sujeto a los efectos del envejecimiento. Con la edad se produce una disminución en la capacidad de la mayoría de los mamíferos para sintetizar glutatión. Afortunadamente, la suplementación es posible. Sin embargo, las investigaciones muestran que las mejores formas de suplementación con glutatión son inyectar el péptido o inhalarlo a través de una preparación nasal. La inyección proporciona la administración más sencilla de grandes dosis de glutatión y es el método más utilizado en los estudios de investigación.
El gráfico anterior analiza los niveles de ROS o radicales libres como resultado de los niveles de glutatión en ratones estándar versus ratones que han sido modificados genéticamente para ser propensos a la enfermedad de Alzheimer (EA). Esto revela dos cosas sobre el glutatión. Primero, muestra que la AD tiene un componente oxidativo. Es decir, parece que al menos parte del riesgo de desarrollar EA se debe a una defectuosa erradicación de los radicales libres en el sistema nervioso central.
Lo segundo que muestra este gráfico es el aumento de radicales libres que se produce tras una reducción de los niveles de glutatión. Tenga en cuenta que la reducción del glutatión se produce aproximadamente en la mediana edad y que el aumento de los radicales libres se retrasa pero es evidente. Se ha demostrado que este mismo patrón se mantiene en los humanos. En algún momento entre los 30 y los 40 años nuestros niveles de glutatión comienzan a bajar. A esto le sigue, después de un retraso de 5 a 10 años, un aumento en los niveles de radicales libres. Se cree que esto explica muchos de los aspectos del envejecimiento que parecen acelerarse alrededor de los 50 años.
Cuando se trata de cáncer, el glutatión parece ser tanto amigo como enemigo. En el tratamiento del cáncer, el glutatión en realidad protege las células cancerosas de los efectos de la quimioterapia, eliminándolas como lo haría con cualquier otra toxina o radical libre. Se está trabajando para determinar si es posible reducir selectivamente el glutatión en las células tumorales, haciéndolas así más susceptibles a la quimioterapia[6].
Aunque anteriormente se afirmó que la suplementación con glutatión oral no es muy efectiva, las investigaciones sugieren que funciona en algunos entornos. Uno de esos entornos es la prevención del desarrollo de cáncer de piel como resultado de la exposición a la luz ultravioleta. Los estudios en ratas muestran que la suplementación oral con glutatión reduce significativamente el riesgo de desarrollar cáncer de piel tras la exposición a la luz ultravioleta [7]. Esto sugeriría que, además del protector solar, simplemente tomar glutatión por vía oral podría ser útil cuando se está al sol. La pregunta sigue siendo si la inyección del péptido proporcionaría efectos protectores aún mayores.
El papel del glutatión en el cáncer es complejo porque, como se ha señalado, tiene funciones tanto beneficiosas como patógenas. Es mejor pensar que el glutatión es beneficioso enpreviniendocáncer pero problemático cuandotratandocáncer. Por ejemplo, el glutatión es fundamental para la eliminación y desintoxicación de carcinógenos. En ningún lugar esto es más evidente que en los pulmones de los fumadores, donde el glutatión se agota a medida que trabaja horas extras para eliminar los compuestos nitrogenados del humo del cigarrillo. En este contexto, la suplementación con glutatión puede ayudar a prevenir el desarrollo del cáncer.
Sin embargo, una vez que se desarrolla el cáncer, el glutatión puede promover la progresión del tumor. En este contexto, la suplementación en realidad promueve la metástasis pero elimina las toxinas que el cuerpo produce en un esfuerzo por matar las células cancerosas [8], [9]. En resumen, la función del glutatión es compleja y depende del contexto. Los científicos están trabajando activamente para comprender cómo aprovechar mejor el glutatión para proporcionar los mejores resultados posibles. Lo que parece claro es que las personas que se esfuerzan por evitar los carcinógenos y “vivir limpios” probablemente se beneficien de los efectos antioxidantes del glutatión.
Los niveles reducidos de glutatión están asociados con los signos comunes del envejecimiento, así como con trastornos más graves como las enfermedades neurodegenerativas. En particular, la patología del glutatión desempeña un papel destacado y quizás fundamental en la aparición de la enfermedad de Parkinson (EP). Una nueva investigación indica que el glutatión es un potente mediador de un proceso llamado muerte celular dependiente del hierro o ferroptosis. Sin glutatión, este tipo de muerte celular programada se descontrola en las células del sistema nervioso central, provocando un envejecimiento prematuro y contribuyendo al desarrollo de enfermedades neurodegenerativas. Numerosas investigaciones muestran que la suplementación con glutatión o sus precursores (por ejemplo, N-acetilcisteína) es especialmente útil para compensar el envejecimiento neurológico[10].
El papel del glutatión en el cerebro también se hace evidente por la disminución de los niveles de glutatión con la edad. Las investigaciones muestran que, si bien los niveles de glutatión disminuyen en todo el cuerpo con la edad, como resultado de una capacidad disminuida de producción, los niveles disminuyen más dramáticamente en el cerebro. Esto hace que el cerebro sea más susceptible tanto a la enfermedad de Parkinson como a los daños causados por un accidente cerebrovascular u otro insulto[11].
La disminución de los niveles de glutatión en el cerebro es particularmente crítica en momentos de estrés. El estrés leve normalmente induce un aumento en la producción de glutatión para proteger contra un estrés más severo, pero la disminución de la capacidad sintética con la edad erosiona esta respuesta. Por lo tanto, cuanto más envejecemos, más susceptibles somos al daño neuronal inducido por el estrés. Compensar esto con suplementos de N-acetilcisteína es sólo parcialmente efectivo porque la propia maquinaria sintética se ve comprometida con la edad. Por lo tanto, las investigaciones sugieren que inyectar (o inhalar) directamente glutatión es la mejor manera de aumentar los niveles de este antioxidante y prevenir daños al sistema nervioso central relacionados con el estrés.
Quizás el papel más conocido del glutatión sea el de la retina del ojo, donde actúa como antioxidante y como agente de apoyo para las células de Muller. Las células de Muller son células dentro de la retina que respaldan la salud y el funcionamiento de las neuronas de la retina. Las células de Mujller, también llamadas glía de Muller, median en la degradación de la acetilcolina y los neurotransmisores GABA, ayudan a canalizar la luz hacia las células de la retina y mantienen el suministro de nutrientes y la eliminación de desechos de las células de la retina. Son fundamentales para la vista y la salud a largo plazo de la retina, ya que protegen el ojo contra todo, desde infecciones virales hasta retinopatía diabética[12].
El glutatión también es un componente importante de la salud del cristalino, ya que mantiene las proteínas tioles en su estado reducido y, por lo tanto, mantiene las propiedades normales de dispersión de la luz del ojo. Una reducción en los niveles de glutatión en el cristalino se ha asociado con la formación de cataratas, así como con cambios en la permeabilidad del cristalino que dificultan el intercambio de nutrientes [13], [14].
Las investigaciones muestran que el glutatión desempeña un papel fundamental en la protección de la agudeza visual y el apoyo a la salud de la retina. Combinado con otros antioxidantes, la investigación en modelos animales muestra que la suplementación con glutatión (en este caso administrado en forma de gotas para los ojos) puede reducir el estrés oxidativo en el ojo y retardar los cambios típicos que ocurren con el envejecimiento, como las cataratas y la pérdida de la visión. agudeza[15].
Por tanto, la suplementación con glutatión parece favorecer la salud a largo plazo de todos los aspectos del ojo, incluida la retina, el cristalino y la córnea. Las investigaciones sugieren que el glutatión puede ayudar a prevenir tanto las enfermedades oculares como los efectos "normales" del envejecimiento en los ojos. Actualmente, los investigadores están trabajando en un sistema de administración tópica (es decir, en gotas) para la administración directa del péptido al ojo, pero el glutatión inyectado e inhalado probablemente también proporcione beneficios al ojo.
Una de las causas subyacentes de la osteoartritis (la artritis por desgaste) es la incapacidad de las células que mantienen la salud del cartílago para adaptarse al estrés. Las investigaciones muestran que el glutatión juega un papel importante en este proceso. Curiosamente, la suplementación no es el único medio para maximizar la función del glutatión en el cartílago. De hecho, la investigación en vacas indica que la suplementación es sólo una parte de la respuesta a un cartílago sano. La otra parte de la respuesta es descargar el cartílago. En otras palabras, descansar las articulaciones es fundamental para aumentar los niveles de glutatión en ellas. Las mejores investigaciones indican que inducir estrés oxidativo, por ejemplo mediante ejercicio cuidadoso, seguido de un descanso adecuado, aumenta los niveles de glutatión en nuestras articulaciones y retrasa el proceso de envejecimiento del cartílago[16].
Las investigaciones muestran que la suplementación con glutatión es beneficiosa para reducir los signos externos del envejecimiento, particularmente en la piel. Se ha demostrado que una dosis moderada de glutatión, administrada durante 12 semanas, reduce la aparición de arrugas, mejora la elasticidad de la piel y reduce el fotoenvejecimiento. La suplementación produce menos manchas de la edad y una piel "más clara" en general como resultado de la reducción de la síntesis de melanina [17], [18]. La síntesis reducida de melanina también contribuye a una reducción de la incidencia del cáncer de piel.
El sistema inmunológico es excepcionalmente sensible a los niveles de glutatión. Lo interesante es que hay poca evidencia que sugiera que la suplementación con glutatión sea beneficiosa para la salud, pero sí amplia evidencia que sugiera un beneficio masivo en el contexto de una enfermedad. Por ejemplo, se ha demostrado que la suplementación con glutatión (o suplementación con NAC) mejora significativamente la función inmune en personas con VIH [19].
Esta extraña función del glutatión ha llevado a algunas personas a sugerir que tomar suplementos en momentos de salud es inútil o incluso perjudicial para el sistema inmunológico. Esto esnolo que muestra la investigación. Más bien, es mejor pensarlo de esta manera. La suplementación con glutatión no tiene ningún efecto aparente sobre el sistema inmunológico en la salud, pero sí beneficia en el contexto de una enfermedad, incluso en el caso de enfermedades virales simples. Por lo tanto, tomar suplementos es un beneficio neto porque nunca sabemos cuándo vamos a resfriarnos y estar “abastecidos” de glutatión coloca a nuestro sistema inmunológico en la mejor posición para responder a las infecciones.
La razón de este comportamiento extraño probablemente se debe al hecho de que el sistema inmunológico está relativamente inactivo cuando estamos bien, pero aumenta muy rápidamente la producción de células que combaten enfermedades y anticuerpos en respuesta a la enfermedad. Por tanto, el sistema inmunológico realiza muy poco trabajo y, por tanto, requiere muy poca capacidad antioxidante cuando está en reposo. Sin embargo, cuando se presenta una enfermedad, el sistema inmunológico requiere grandes cantidades de capacidad antioxidante y, por lo tanto, se beneficia sustancialmente de niveles más altos de glutatión.
De hecho, la suplementación con glutatión parece elevar los niveles de almacenamiento y proporcionar una especie de remedio contra las enfermedades. Un estudio piloto de glutatión liposomal en humanos encontró que la suplementación aumenta las reservas de glutatión. Esto, a su vez, mejora la función de las células asesinas naturales (que son células de vigilancia que ayudan a prevenir enfermedades) y aumenta la capacidad de los linfocitos para proliferar[20]. En otras palabras, la suplementación con glutatión durante una buena salud prepara al sistema inmunológico para una respuesta sólida cuando se enfrenta a un desafío.
El glutatión es un potente antioxidante y regulador de numerosos procesos bioquímicos. Es abundante en los tejidos humanos, pero tiende a disminuir con el envejecimiento. Las investigaciones muestran que el glutatión puede ayudar a reducir las enfermedades neurodegenerativas, promover la salud del cartílago, prevenir cambios oculares relacionados con la edad, mejorar la función inmune y mantener una piel más joven. En general, existe evidencia sólida de que el glutatión es un potente compuesto antienvejecimiento con amplios beneficios inmunológicos y para la salud.
El glutatión exhibe efectos secundarios mínimos, baja biodisponibilidad oral y subcutánea excelente en ratones. La dosis por kg en ratones no se ajusta a la de los humanos. Glutatión a la venta en
La literatura anterior fue investigada, editada y organizada por el Dr. E. Logan, M.D. El Dr. E. Logan tiene un doctorado deFacultad de Medicina de la Universidad Case Western Reservey un B.S. en biología molecular.
Nayan Patel, Pharm.Des considerado mundialmente como el principal experto en formas absorbibles de glutatión y posee la única patente sobre glutatión transdérmico. Patel es un educador, consultor, conferencista y destacado experto de renombre internacional en el glutatión, el “antioxidante maestro”. Además de muchos otros temas, como la función celular y el reemplazo hormonal, Patel es una autoridad mundial muy solicitada sobre el papel fundamental que desempeñan el glutatión y todos los demás antioxidantes y moléculas endógenas en el cuerpo. Además de viajar por el mundo para educar a los profesionales sobre bioquímica avanzada y ciencia antienvejecimiento, el Dr. Patel también se desempeña como profesor adjunto en la Facultad de Farmacia de la Universidad del Sur de California, donde también es alumno. También es co-inventor de un revolucionario patentado. tecnología que administra glutatión a través de los canales de agua de la piel, mediante un mecanismo de administración subnanomolecular. Hasta ahora, la falta de una forma eficaz de administrar glutatión a nuestro cuerpo ha impedido que el glutatión sea accesible en la mayor parte del mundo. Este nuevo descubrimiento ayudó a solidificar la posición de Patel como un verdadero destacado en el campo del conocimiento de vanguardia en torno al glutatión.
Se hace referencia al Dr. Nayan Patel como uno de los principales científicos involucrados en la investigación y el desarrollo del glutatión. De ninguna manera este médico/científico respalda o defiende la compra, venta o uso de este producto por ningún motivo. No existe afiliación o relación, implícita o de otro tipo, entre
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